Digitalisierung Archive – Gastgewerbe-Magazin

Digitalisierung

Cafés unter Druck: Neuer Ratgeber zeigt die entscheidenden Stellschrauben für 2026

Steigende Kosten und komplexere Betriebsabläufe stellen Cafés vor große Herausforderungen – während Gäste zugleich ein nahtloses, hochwertiges Erlebnis erwarten. Der neue Business-Guide von SumUp zeigt anhand aktueller Daten und Praxisbeispiele, welche Strukturen Betriebe jetzt benötigen, um wirtschaftlich stabil zu bleiben und zugleich Raum für echte Gastfreundschaft zu schaffen.

3. Dezember 2025

ready2order

Digitalisierung

Die Kasse wird zur Bankfiliale: ready2order und finmid machen Finanzierungen direkt am POS möglich

Viele kleine Betriebe brauchen schnelle Liquidität – doch klassische Bankkredite sind oft zu langsam, zu komplex und an ihrer Realität vorbei. Mit readyMoney machen ready2order und finmid Finanzierung direkt über das Kassensystem möglich und bieten Gastronomen erstmals eine schnelle, digitale und maßgeschneiderte Lösung innerhalb von 48 Stunden.

3. Dezember 2025

Fleetlery

Digitalisierung

Wie Unternehmen die steigende Same-Day-Delivery-Nachfrage im Winter meistern

Wenn im Winter die Bestellzahlen steigen und Kunden Same-Day-Delivery erwarten, geraten viele Unternehmen auf der letzten Meile an ihre Grenzen. Die Hamburger Plattform Fleetlery zeigt, wie digitale Aggregation und intelligente Kuriersteuerung Lieferketten stabilisieren – und darüber entscheiden können, wer die logistischen Spitzen der Saison erfolgreich meistert.

3. Dezember 2025

Lightspeed

Digitalisierung

Umsatzpotenzial Weihnachtsfeier: Erwartungen und Wünsche der Gäste

Weihnachtsfeiern bleiben ein starkes Geschäft für die Gastronomie – doch Gäste achten mehr denn je auf Preis, Planbarkeit und verlässlichen Service. Wer früh kommuniziert, transparente Angebote schafft und digitale Abläufe klug mit persönlicher Betreuung verbindet, hat die besten Chancen auf ein erfolgreiches Weihnachtsgeschäft.

26. November 2025

Cup Concept

Digitalisierung

Unsichtbarer QR-Code im Mehrwegbecher

Die Rückgabe von Mehrwegbechern bietet noch großes Potenzial für mehr Effizienz und Entlastung des Personals. Genau hier setzt Cup Concept Mehrwegsysteme an, mit dem unsichtbaren QR-Code am Mehrwegbecher, der Warteschlangen reduziert, Personal entlastet und Prozesse vereinfacht.

26. November 2025

ACCONSIS

Software und Systeme

Kassennachschau – wie gerate ich ins Visier der Finanzbehörden?

Mit dem Gesetz zum Schutz vor Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen wurde den Finanzbehörden ab 2018 das Recht eingeräumt, unangekündigte Prüfungen in bargeldintensiven Betrieben durchzuführen. Die Prüfung soll gegen Manipulationen an Kassendaten vorgehen und die ordnungsgemäße Aufzeichnung von Bargeschäften sicherstellen. Das Gesetz eröffnet den Finanzbehörden aber tiefgreifende Befugnisse und richtet sich insbesondere an die Branche der Gastronomie.

19. November 2025

NETGEAR

Recht und Compliance

Vom Flickenteppich zur flexiblen Struktur: Netzwerke im Hotelbetrieb richtig skalieren

Gäste erwarten heute nicht nur Komfort und Service, sondern auch eine digitale Infrastruktur, die jederzeit zuverlässig funktioniert. Doch mit wachsenden Gästezahlen, neuen Services und steigenden Sicherheitsanforderungen stoßen viele Hotels und Restaurants an ihre Grenzen. Jörg Lösche, Managing Director Zentral- und Osteuropa bei NETGEAR, klärt in einem Gastbeitrag auf: Wie lassen sich also Netzwerke im Gastgewerbe so planen und betreiben, dass sie dauerhaft mitwachsen können?

19. November 2025

Seaside Collection, G DATA

Software und Systeme

Wie ein Tourismusunternehmen seine IT-Sicherheit auf ein neues Niveau hebt

Als international tätiges Tourismus-Unternehmen setzt Seaside Collection auf Zuverlässigkeit und hohe Qualität – auch bei der IT-Security. Doch wie schützt man eine komplexe Infrastruktur ohne eigenes Fachpersonal und bei fehlender Expertise? Eine MXDR-Lösung sorgt für spürbare Entlastung und zuverlässigen Schutz – selbst bei knappen Ressourcen.

19. November 2025

Canva

Digitalisierung

Digitale Sicherheit im Gastgewerbe: Keine Nische, sondern Notwendigkeit

Von Online-Buchungsportalen über digitale Speisekarten bis hin zu vernetzten Kassensystemen und Personalmanagement-Software – die Effizienzgewinne durch Digitalisierung sind enorm. Doch mit jedem neuen digitalen Tool wächst auch die Angriffsfläche für Cyberkriminelle. Längst sind nicht nur Großkonzerne im Fokus, sondern gezielt auch kleinere Hotels, Restaurants und Caterer. Doch was sind konkrete Risiken und praxisnahe Handlungsempfehlungen, um Betriebe effektiv zu schützen?

19. November 2025

Canva

Künstliche Intelligenz, KI und Automation

KI in der Hotellerie: Zwischen Hype und Hürden

Künstliche Intelligenz (KI) ist in aller Munde und verspricht auch dem Gastgewerbe eine Revolution. Doch während große Hotelketten bereits in KI-Anwendungen investieren, zeigen aktuelle Studien Defizite bei der Integration und Strategieentwicklung. Für unabhängige Hotels und kleinere Ketten stellt sich die Frage: Wie kann man die Chancen nutzen, ohne in teure Fehlentscheidungen zu investieren und dabei die Mitarbeitenden nicht zu verlieren?

12. November 2025

Digitalisierung

Cafés unter Druck: Neuer Ratgeber zeigt die entscheidenden Stellschrauben für 2026

Die Kasse wird zur Bankfiliale: ready2order und finmid machen Finanzierungen direkt am POS möglich

Wie Unternehmen die steigende Same-Day-Delivery-Nachfrage im Winter meistern

Umsatzpotenzial Weihnachtsfeier: Erwartungen und Wünsche der Gäste

Unsichtbarer QR-Code im Mehrwegbecher

Kassennachschau – wie gerate ich ins Visier der Finanzbehörden?

Vom Flickenteppich zur flexiblen Struktur: Netzwerke im Hotelbetrieb richtig skalieren

Wie ein Tourismusunternehmen seine IT-Sicherheit auf ein neues Niveau hebt

Digitale Sicherheit im Gastgewerbe: Keine Nische, sondern Notwendigkeit

KI in der Hotellerie: Zwischen Hype und Hürden

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